A maioria dos viajantes do Brasil escolhe um destino pelas boas comidas e bebidas. Uma pesquisa realizada pela Booking.com revelou que sete em cada dez brasileiros determinam a sua próxima viagem pela gastronomia local.
Essa preferência é uma tendência entre turistas de diversos países diferentes. É o caso dos mexicanos, em que 84% escolhem um destino pela culinária, e dos colombianos (82% têm esse interesse). Na Argentina e na Suécia, por outro lado, essa preferência não é tão popular. Apenas 49% dos viajantes argentinos e 35% dos suecos se importam com esse quesito quando vão escolher para onde ir.
Um outro aspecto que deve ser destacado é que, entre os turistas brasileiros que viajam pela gastronomia, 45% têm a curiosidade de conhecer a culinária típica da região para onde vão viajar.
O diretor executivo da Encontre Sua Viagem, uma rede com foco em serviços de turismo), Henrique Mol, explica por que essa preferência pela gastronomia tem crescido. “Uma boa refeição pode criar experiências incríveis em uma viagem. A comida já é algo que faz parte das nossas vidas, por isso alguns destinos exploram um pouco mais a culinária típica”.

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