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Senac mostra a sustentabilidade em várias áreas

Com o objetivo de apresentar uma visão positiva e inspiradora e suas variadas vertentes sobre sustentabilidade, a Virada Sustentável acontece entre os dias 23 e 26 de agosto em diversos pontos da capital paulista.

Um desses locais é o Centro Universitário Senac, campus Santo Amaro. Para a ocasião, alunos e professores de cursos de bacharelado criaram uma exposição que visa mostrar como a sustentabilidade pode ser aplicada em diversas áreas da economia – da alimentação ao design de animação.

“Esses eventos contribuem para que os alunos se inspirem a desenvolvam soluções sustentáveis que possam ser aplicadas em produtos, ações e projetos dos diversos segmentos do mercado”, afirma Luciana Mara, coordenadora institucional de pesquisa e extensão do Senac.

A Exposição Sustentável reúne cinco trabalhos e pode ser visitada na biblioteca do campus entre os dias 20 de agosto e 6 de setembro. No dia 23 de agosto, das 11h e 12h, haverá uma roda de conversa com os autores sobre como a sustentabilidade esteve presente em seus projetos.

Nos trabalhos desenvolvidos é possível ver projetos de tecidos feitos a partir da fibra da bananeira; um condomínio ecológico no meio urbano; objetos termoplásticos desenvolvidos a partir da cana-de-açúcar e resíduos de madeira; e uma animação para educação ambiental.

Durante a exposição, também serão passados dados e análise sobre o desperdício de alimentos no Brasil – da produção até o consumo. Após identificarem que 70 mil toneladas de alimentos vão para o lixo diariamente, quatro alunos da disciplina Ciências do Alimento, do curso Tecnologia em Gastronomia, mostrarão as possíveis soluções para esse problema.