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Restaurante Emiliano cria Menu SP-Arte

O Restaurante Emiliano, localizado no hotel homônimo, lança menu em comemoração à SP-Arte, Feira Internacional de Arte de São Paulo, que acontece anualmente no Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera. De 6 a 8 de abril, a casa vai servir o menu exclusivo, além de oferecer convites cortesia para os clientes visitarem a feira. O menu SP-Arte será servido no almoço e no jantar, com entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de Champagne Perrier Joüet Grand Brut. Cada jantar para duas pessoas dá direito a um convite com acompanhante. Elaborado por Andrea Montella, o cardápio tem de entrada a Salada de polvo defumado ou a Salada de legumes orgânicos com lascas de mandioquinha. Já as opções de prato principal incluem o Salmão Sokeye do Alaska com peperonata ou o Leitão assado com mil folhas de batata. De sobremesa há o Contraste de chocolate com caramelo salgado e sorvete de cumaru ou Frutas frescas.