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Casa Grande Hotel Resort & Spa lança experiência gastronômica

O Casa Grande Hotel Resort & Spa, localizado no Guarujá (SP), lança o “Royal Dining Experience” em seus restaurantes. A experiência gastronômica passa pela cozinha tailandesa do Thai, que oferece pratos da região do antigo Sião; do Atlântico, com pratos à base de frutos do mar como lagostins, bacalhau, polvo e camarões; e pelo francês Bistrô Saint Malo. O menu Royal Dining Experience conta com três opções de entrada, oito de pratos principais e três de sobremesas. Para começar há Casquinha de siri gratinada com bouquet de mini rúcula e vinagrete de manga; e Bolinho de bacalhau com crispy de couve portuguesa e sauce rémoulade.As opções de prato principal incluem Panelinha de robalo com bisque de camarão e banana da terra; camarões na frigideira de cobre com ragout de tomates, palmito e creme catupiry; e Cataplana de frutos do mar com alcachofras e batatas novas. Para finalizar, Banana caramelizada sobre mil folhas servida com sorvete gourmet de milho verde; e Charlote de chocolate com creme de vanilha e crocante de nozes fecham as opções de sobremesa.