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Rational apresenta acessórios e o novo CombiMaster Plus durante a Fispal 2017

Em seu estande na Fispal Food Service, feira que teve início ontem (6), na capital paulista, a Rational Brasil apresenta sua nova linha de acessórios para cocção, a fim de facilitar a vida dos clientes da marca no Brasil. Um kit inicial com cinco principais acessórios foi montado, e teve um desconto promocional de 25%.

“Com o kit inicial, nossos clientes podem grelhar, assar, cozinhar a vapor e fritar. De acordo com a nossa experiência, isso corresponde exatamente às principais aplicações culinárias em nossa região”, pontua Erhard Weber , diretor geral da Rational. O kit inclui bandeja para assados e panificação, bandeja para assados e grelhados, CombiFry, recipiente de granito esmaltado e uma grelha de aço inoxidável.

    Aproveitando a Fispal, a Rational também apresenta ao mercado o CombiMaster Plus, em versão com limpeza automática. Com operação simples, economia de recursos, espaço e mão de obra, é também um equipamento robusto, podendo atender as demandas mais exigentes da hotelaria.

O novo CombiMaster Plus promete manter os nutrientes dos alimentos, além de oferecer crostas crocantes, assados suculentos, aromas intensos e cores saturadas. Isso acontece devido ao clima ideal da câmara de cocção, e um minucioso ajuste de temperatura, umidade, circulação do ar e tempo de cocção.