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Restaurante do Holiday Inn Belo Horizonte Savassi promove noite indiana

O restaurante Drummond, localizado no lobby do hotel Holiday Inn em Belo Horizonte (BH), receberá, a partir do próximo dia 8 de abril, o “Noite Indiana”. O evento entrará na programação do restaurante do hotel e acontecerá sempre às sextas feiras, com os pratos tradicionais do país asiático. O cardápio leva a assinatura do chef executivo do empreendimento, Virendra Singh, que comanda as composições do cardápio à la carte e do menu degustação. As opções quentes incluem o Palak Paneer (elaborado com queijo Minas em cubos cozido com espinafre, manteiga, creme de leite e especiarias), o IIndian Jhinga (feito com camarão marinado com iogurte, gengibre, alho, suco de limão, especiarias e servido com arroz de legumes) e o Butter Chicken (frango marinado com molho de gengibre e alho, iogurte caseiro e temperos especiais). Para a sobremesa há bolinho de leite cozido com leite condensado e castanhas. Todos os pratos principais são servidos com Romalli Roti (pão indiano).