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Tangará Jean-Georges mantém estrela no Prêmio Michelin 2019

O restaurante, localizado no Palácio Tangará, na capital paulista – o primeiro hotel masterpiece da Oetker Collection na América do Sul – conservou o seu lugar de destaque na lista do reconhecimento gastronômico mais respeitado do mundo: o Prêmio Michelin. A distinção acontece, pelo segundo ano consecutivo, e o Tangará Jean-Georges  também se destaca por ser o primeiro – e único – endereço do internacionalmente reconhecido chef Jean Georges Vongerichten em terras sul-americanas. Situado no andar térreo do hotel, o restaurante conta com pratos especiais assinados pelo chef Felipe Rodrigues, menu à la carte, mesa do chef, sala privativa e menus autorais fixos. Para completar, a vista que permite aos clientes contemplar o verde do Parque Burle Marx.O Guia Michelin, que completa 90 anos, é referência na gastronomia mundial e formado por uma equipe anônima. Métodos rigorosos de avaliação levam em conta a qualidade dos produtos, preparo, sabor, personalidade do chef revelada em suas criações, valores e consistência do menu.