Um dos principais pontos que podem gerar satisfação ou frustração de um cliente hoteleiro, a limpeza das acomodações precisa ser técnica e criteriosa. A higienização total de quartos e banheiros deve ser providenciada sempre que houver troca de hóspedes e precisa levar em consideração todas as superfícies, como pisos, carpetes, móveis, paredes, lustres e espelhos, bem como a troca dos itens de enxoval – tanto de cama quanto de banho.
Já a limpeza diária é voltada à manutenção desta realizada previamente à chegada do hóspede. No entanto, toda higienização demanda o uso de produtos de qualidade, uma vez que muitas impurezas são invisíveis ao olho humano. Os banheiros, por exemplo, precisam ser esterilizados com bactericida, o que vai garantir que qualquer contaminação seja erradicada – segurança para o hóspede e para o colaborador.
De acordo com a Associação Brasileira do Mercado de Limpeza Profissional (Abralimp), esses detalhes são cruciais para manter ou elevar a reputação da qualidade do serviço oferecido. E, para que a higienização seja feita com excelência, é necessário que o gestor da área tenha um planejamento de cada etapa da limpeza. “É importante elaborar um plano de limpeza para que a higienização ocorra de maneira eficiente, direcionando as equipes e selecionando equipamentos, químicos e os processos”, explica Ricardo Nogueira, presidente da entidade.
Além disso, vale ressaltar a necessidade da utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), como máscaras, botas ou luvas, para evitar o contato direto com produtos químicos e garantir a segurança do colaborador. “É recomendável o treinamento constante dos profissionais de limpeza, bem como a contratação de uma empresa de profissional especializada. Eles conhecem a fundo quais são os processos, produtos e equipamentos ideais para cada local e superfície e são essenciais para os hotéis que querem ter na limpeza um diferencial na sua estratégia de fidelização”, afirma Nogueira.

Para auxiliar os meios de hospedagem na limpeza adequada dos quartos, Fernanda Cerri, membro da Câmara de Produtos Químicos da Abralimp dá algumas orientações:
- A limpeza deve ocorrer sempre da área menos contaminada para a mais contaminada.
- Movimento da higienização deve ser em sentido unilateral.
- Sequência: da superfície mais alta para a mais baixa.
- Estabelecer uma ordem para higienização dos móveis.
- Teto e piso, higienizar sempre do fundo em direção à porta.
- Trocar os panos a cada apartamento e sempre que estiver com sujidades visíveis. A reutilização poderá acarretar contaminação cruzada.
- Utilizar um pano para remoção das sujidades visíveis e outro para a desinfecção.
- Foco nas superfícies críticas, pois oferecem maior risco de transmitir contaminações.
- Usar os produtos homologados na Anvisa, sempre na diluição correta, nunca misture as soluções.
- A utilização de EPIs se faz necessário.
“Infelizmente, muitos meios de hospedagem abandonaram os protocolos de higienização após o período crítico da pandemia. A utilização de produtos domésticos ou sem procedência, além da falta de exigência das lideranças pela utilização dos equipamentos de proteção individual (EPI) são pontos de atenção percebidos agora”, diz Fernanda.
Segundo a profissional, é importante lembrar que a higienização está intimamente ligada à saúde das pessoas e que nas superfícies não há somente vírus, mas também outros microrganismos, como bactérias e fungos, que são igualmente prejudiciais à saúde. “Portanto, se faz necessário, independente de pandemia, cumprir os protocolos e regras de higienização, principalmente manter o foco nas superfícies de alto toque que são os pontos onde existe o risco é real de contaminação”.

Passo a passo para fazer a higienização
dos quartos de forma otimizada
- Bater na porta três vezes, pedir licença e anunciar-se.
- Se o hóspede não estiver, entrar colocando os equipamentos na porta para bloquear o ingresso de estranhos.
- Abrir a porta. Verificar o estado geral do apartamento.
- Abrir as cortinas e janelas para fazer aeração.
- Higienizar as mãos com álcool gel, calçar a luva para retirar o enxoval, os lixos e, se houver, os utensílios do room service.
- Caso existam pertences dos hóspedes que fizeram check-out, colocar em um saco plástico e encaminhá-lo à governança.
- Remover teias de aranha e pó do teto com pano umedecido em solução.
- Iniciar a higienização dos mobiliários e equipamentos: começar da porta de entrada seguindo ao lado oposto à porta do banheiro, do mais alto para o mais baixo, circulando o quarto e terminando na porta de entrada.
- Desinfetar as superfícies críticas com solução desinfetante (telefone, maçanetas, interruptores, controles remotos e demais superfícies que se coloca muito as mãos).
- Higienizar o piso.
- Iniciar a limpeza do banheiro.
- Verificar o piso, a porta, os batentes, fechadura, dobradiças, pia e complementos.
- Testar luzes, descarga, torneiras, chuveiro e registros.
- Higienizar azulejos, boxe, limpar os registros (cromados), chuveiro, saboneteira com fibra apropriada, enxaguar.
- Higienizar os ralos com solução utilizando a vassoura higiênica.
- Na limpeza do vaso sanitário, utilizar esponja e panos próprios.
- Higienizar o vaso de cima para baixo, toda parte externa e os complementos, higienizar o vaso por dentro, iniciando pela parte superior da borda do vaso com a vassourinha e terminando na saída da água. Enxaguar e puxar a descarga.
- Limpar os espelhos, em movimentos de cima para baixo com pano atoalhado e com pano seco da esquerda para a direita para retirar as marcas.
- Higienizar a cuba da pia, enxaguar.
- Retirar os sabonetes das saboneteiras, lavá-las.
- Higienizar o piso: lavar, enxaguar e secar.
- Retirar a luva, higienizar as mãos com o álcool gel.
- Fazer a cama: prestar atenção nos lençóis e verificar se não estão manchados, rasgados ou amassados: nestes casos, enviar para a lavanderia.
- Fazer a reposição dos suprimentos do quarto conforme padronização.
- Abastecer o banheiro com os suprimentos, centralizando-os de acordo com o padrão estabelecido.
- Colocar o piso de tecido.
- Revisar o apartamento para verificar se tudo está em ordem, arrumar as cortinas no padrão definido, aplicar o odorizador, se necessário.
Fonte: Fernanda Cerri

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