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FISPAL 2019 – Curiosidade sobre canudo de papel atrai visitantes para estande da Touché Canudos

Carolina Viana, Diretora Comercial da Touché Canudos

A Touché Canudos também marca presença na FISPAL Food Service 2019 com o conceito dos canudos de papel. Com várias cidades pelo país aprovando leis que proíbem a utilização de canudos plásticos, a demanda por uma alternativa só vem crescendo, mas a falta de conhecimento ainda gera um certo receio. A Diretora Comercial da Touché Canudos, Carolina Viana, porém, acredita que esse preconceito está sendo quebrado.

“Entre as opções descartáveis, o canudo de papel é o mais ecológico possível justamente pelo tempo de decomposição, que é muito rápido (um canudo de papel demora cerca de 90 a 180 dias para se decompor, enquanto o de plástico demora de 100 a 450 anos). Os próprios hotéis nos procuram, porque os clientes pedem para o estabelecimento ter uma opção mais sustentável”, explica ela. “Muitas pessoas estão experimentando, elas ainda têm um pé atrás frente a um produto novo. Os empreendimentos estão comprando em pequenas quantidades para testar, ver como o público reage a isso, mas o produto está sendo muito bem aceito. Quem compra sempre volta para adquirir mais”.

Sobre o movimento da feira e do próprio estande, Carolina se diz satisfeita. “Passa muita gente por aqui e a maioria, na verdade, não conhece o produto. Então, no momento que nós abordamos e falamos sobre ele, elas ficam interessadas em saber mais, como funciona, como é produzido. Então há uma grande curiosidade do público”, finaliza ela.

A FISPAL Food Service é a maior feira de alimentação fora do lar da América Latina e acontece de 11 a 14 de junho no Expo Center Norte, em São Paulo (SP).

*Por Diego Kerber

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