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14
07

Especialista em cozinha saudável ministra curso em SP

receitas, pratos, gastronomia, cozinha saudável, giovana vilela

No dia 15 de agosto, Giovana Vilela, especialista em cozinha saudável, editora do site Panela&Tênis, e vencedora do ‘Jogo de Panelas’ do programa Mais Você, vai ministrar um curso de gastronomia saudável em São Paulo.

Com duração de duas horas e meia, a programação inclui os temas: Entrada: Sopa de abóbora com chips de fake bacon; Principal: Filé de peixe do dia assado com crosta de crocante acompanhado de legumes orgânicos /Talharim de pupunha com wassabi e Pesto de barú; Sobremesa: Sorvete de banana com ganache de cacau; Extras: Como fazer chips de legumes assados / Crisps de melão em redução de balsâmico; Introdução à cozinha com biomassa de banana verde.

“Este será o segundo curso do semestre, o anterior foi no início de julho, e a procura tem sido cada vez maior. No curso dou opções de pratos e receitas, assim, as pessoas podem fazer seus pratos em casa e entendem melhor como funciona a gastronomia saudável”, afirma Giovanna Vilela.

Serviço
Data: 15/08 - sexta-feira 
Horário: 12h30 às 15h
Local: Doural - Al Gabriel Monteiro da Silva, 795
Valor: R$ 250,00 - reserva feita mediante comprovante
Contato: panelaetenis@gmail.com

Sobre Giovanna Vilela
Artista plástica, estudou psicologia e literatura, Giovanna Vilela sempre amou a cozinha. Por ter passado grande parte da infância na fazenda familiar, o contato com a natureza e os alimentos orgânicos são velhos conhecidos dessa paulistana que sempre teve sede de novidade. Em Nova York, comandou a cozinha do restaurante Brasil no West Village, onde já dava seu toque saudável em comidas baianas reduzindo a gordura dos pratos. Mais tarde foi morar na Europa, onde se apaixonou pela gastronomia mediterrânea. De volta ao Brasil mergulhou no mundo da literatura, publicou um livro e começou a correr. Da comida e da corrida surgiu o “Panela e Tênis”, site de sucesso. Giovanna acaba de vencer o “Jogo de Panelas” do programa Mais Você, da rede Globo. @panelaetenis

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