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2014
22
04

Associação Global dos Cervejeiros Artesanais elege brasileiro como VP América Latina

Rodrigo Silveira é o único brasileiro do grupo, que conta com 17 cervejarias

Rodrigo Silveira, vice-presidente da Global Association Of Craft Beer Brewers para a América Latina

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A Global Association Of Craft Beer Brewers (Associação Global dos Cervejeiros Artesanais), criada recentemente por alemães e belgas convidou um único brasileiro para fazer de seu time, o mestre-cervejeiro Rodrigo Silveira, da Cervejaria Invicta de Ribeirão Preto (SP), que assume a vice-presidência para a América Latina.

Com mais de 15 anos de experiência em produção de cervejas, Silveira destaca sua paixão pessoal e profissional em criar receitas gourmets. "Desenvolver algo que junta as pessoas e amigos é uma satisfação incomparável", diz.

Os objetivos do grupo são produzir cervejas colaborativas, partilhar ideias e experiências, fomentar e se atualizarem do mercado das cervejas artesanais, debater sobre assuntos ligados ao universo cervejeiro, elaborar encontros, premiações e até festivais.

Rodrigo conta que a associação nasceu de uma necessidade atual, pois o Brasil, assim como o mundo todo, está vivendo o boom do mercado das cervejas artesanais. "O mercado quer mais novidades, mais variações dos estilos e alguns inimagináveis, e o Brasil está dando aos cervejeiros do mundo a oportunidade de explorar isso", comenta.


Como se associar

Para fazer parte da associação é preciso que os membros produzam cervejas artesanais, tenha sua distribuição regional em pelo menos 70%, produção independente com capital próprio igual ou maior que 51%, e desenvolvam seus produtos por modos tradicionais, não industriais.

Atualmente a associação congrega 17 cervejarias dos cinco continentes. Entre os eventos já formatados para este ano estão a premiação internacional das cervejas internacionais, que vai eleger as melhores produzidas pelas cervejarias membros, e o Festival Internacional da Cerveja Artesanal, marcado para julho em Berlim, juntamente com a Conferência Internacional das Cervejarias Artesanais.

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