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03

Restaurante do Hilton São Paulo Morumbi lança cardápio de outono

canvas, novo menu, outono

O Canvas, restaurante do Hilton São Paulo Morumbi, apresenta o Menu de Outono do Canvas. Entre os destaques do novo cardápio estão as carnes orgânicas e a produção biológica de legumes, verduras e frutas. “Para o Menu de Outono utilizamos produtos cultivados em ambientes sustentáveis, sem o uso de pesticidas, e que são comuns nessa época do ano”, comenta o Chef Jan Erik Fois, ressaltando que esses produtos estão no auge de sua qualidade e não só trazem mais sabor ao cardápio oferecido pelo restaurante, mas também beneficiam o meio ambiente.

Entre os destaques do novo menu está o Tornedor de Filé Mignon e a sobremesa diet Melancia em três texturas – ao natural, granité e suco com iogurte natural e manjericão. Outras opções são a compota de maçã verde com crumble de lavanda e sorvete de creme ou ainda o parfait de laranja com espuma de amendoim e frappé de chocolate branco.

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