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03

Estácio promove curso gratuito de gastronomia

Evento acontecerá dia 27 na unidade Chácara Flora, em São Paulo

estácio, curso, gastronomia

Na próxima quinta-feira (27), a Estácio promoverá um curso livre gratuito de gastronomia. São apenas 40 vagas destinadas a qualquer pessoa com mais de 18 anos, independente da profissão exercida.

A aula será ministrada pelo chef francês David Mansaud das 19h até as 21h na unidade Chácara Flora, em São Paulo, e compreenderá uma introdução rápida à culinária de diversos países e, posteriormente, a equipe auxiliará no preparo de um salmão na prancha e de legumes glaceados, ambos acompanhados por molho francês beurre blanc. Ao final do encontro, a turma participará de uma degustação do prato elaborado.

Com mais de 15 anos de atuação na área de alta gastronomia, David Mansaud tem ampla experiência profissional e já trabalhou em respeitados restaurantes na França e nos Estados Unidos. Atualmente, é chef executivo da escola de gastronomia da Estácio.

Serviço:
Curso livre de gastronomia
Data: 27/03/2014
Horário: das 19h às 21h
Unidade: Estácio Chácara Flora
Endereço: Avenida Nossa Senhora de Sabará, 765
Preço: Gratuito, com vagas limitadas
Inscrições: extensao.gastronomiasp@estacio.br

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