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11
03

Restaurante no Ramada Riocentro renova instalações

Com investimento de R$ 600 mil, Le chat Noir teve a capacidade ampliada para 135 lugares

Bufê de feijoada na reabertura, no final de fevereiro

Carlos Freitas, Cassio Hosken, Rio de Janeiro, Restaurante Le Chat Noir, Ramada Riocentro

O restaurante Le Chat Noir, parceiro do Ramada Hotel e Suítes Riocentro, concluiu uma reforma em que R$ 600 mil foram investidos visando readequação do espaço, que ampliou a capacidade de 35 para 120 lugares. A parceria com o estabelecimento foi estabelecida já na inauguração desta que foi a primeira unidade da bandeira Ramada na capital carioca, em outubro de 2012.

Com a renovação, as instalações ganharam uma varanda e um bar, ideal para momentos de descontração, e o cardápio incorporou sugestões a fim de oferecer aos clientes uma gastronomia que agrade a todos os paladares. “Queremos atender os clientes que buscam uma boa gastronomia e também oferecer ao nosso hóspede, depois de um longo dia de trabalho ou passeio, a comodidade de degustar comidas brasileiras e uma culinária contemporânea sem precisar se deslocar”, explica o gerente-geral do hotel, Cassio Hosken. “Nosso principal objetivo é atender bem tanto nossos clientes quanto os hóspedes, visando sempre o bem servir”, completa o sócio proprietário do Le chat Noir, Carlos Freitas.

A casa emprega 35 funcionários, entre garçons, chefs, cozinheiros, copeiros e maitrê – a maioria moradores do entorno do empreendimento -, e emprega tem adotado práticas sustentáveis, como a utilização de material reciclável na elaboração do cardápio e jogos americanos.
O restaurante funciona para o café da manhã 6h às 10hs em dias úteis e nos finais de semana e feriados de 6h30 as 10h30. O almoço é servido de 12h as 15hs e o jantar de 19h às 23h. O room service funciona 24h. O nome Le chat Noir (O Gato Preto) remete a um cabaré francês no final do século 19, situado na Boulevard Rochechouart, em Montmartre, distrito de Paris.

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