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18
02

I Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja do Brasil acontece em março

Evento é promovido pelo Instituto da Cerveja e objetiva contribuir para o reconhecimento da profissão

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Para contribuir para o reconhecimento e a disseminação da profissão sommelier de cervejas, entre os dias 8 e 9 de março, o Instituto da Cerveja, em parceria com a Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), vai promover o I Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cerveja do Brasil. O evento será liderado pelos diretores da instituição Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Káthia Zannata.

Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos e ter certificado de Sommelier de Cervejas em qualquer instituição, de dentro ou fora do país. Ao todo serão aceitas 150 inscrições para a competição que será divida em quatro etapas: prova de múltipla escolha e prática de identificação de estilos de cervejas - baseado no Guia de Estilos da Brewers Association -, que apresentam caráter eliminatório, seguidas de prova de degustação e prova de serviço, com caráter classificatório.

Dois dos principais e mais renomados Mestres Cervejeiros do mundo compõem a comissão julgadora: Garrett Oliver e Martin Zuber, das cervejarias Brooklyn e Paulaner, respectivamente. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail contato@institutodacerveja.com.br mediante certificado de formação de Sommelier de Cervejas. O prêmio especial concedido ao sommelier campeão será uma viagem de cinco dias aos Estados Unidos para conhecer a Cervejaria Brooklyn.

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