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2014
14
01

Latinex traz molhos da inglesa Duerr's para o Brasil

Importadora disponibiliza molhos nas versões Menta, Cranberry, Mostarda, Raiz Forte e Tártaro

Raiz Forte e Tártaro, Mostarda, Cranberry, Menta, molhos, duerrs

Desde que o Worcestershire Sauce, mais conhecido como molho inglês, foi ocasionalmente descoberto na primeira metade do século XIX, depois de ter sido esquecido maturando em barris, a cozinha inglesa nunca mais foi a mesma. A culinária britânica mantém desde então, a tradição de utilizar os versáteis condimentos na preparação de pratos ou para acompanhar o famoso chá das cinco ou até mesmo o coquetel Blood Mary. As tradicionais iguarias da inglesa Duerr's agora podem ser encontradas em terras brasileiras, graças à importadora Latinex, que traz a clássica linha de molhos disponíveis nas versões Menta, Cranberry, Mostarda, Raiz Forte e Tártaro.

Geleia de Groselha
Preparada com 50g de fruta por 100g de produto, peneirada e de textura homogênea, livre de pedaços ou sementes, a geleia de groselha é um clássico inglês. Ideal para ser servido com torradas, tortas e bolos, como o tradicional triffle inglês (fatias de bolo ensopado com rum e coberto com geleia, frutas de verão e creme).

Molho Cranberry
Cranberry é um fruto nativo dos Estados Unidos, muito consumido na Inglaterra, mas pouco conhecido no Brasil. Além de estar presente na culinária, destaca-se por apresentar poderosas propriedades terapêuticas. No Dia de Ação de Graças, o molho produzido com a fruta ultrapassa as fronteiras do sabor e ganha viés simbólico ao acompanhar o peru, tradicional prato do dia. Combina muito bem com outras aves.

Molho de Menta
Visitar Londres e não usufruir de um suculento cordeiro assado no tradicional Sunday roast é imperdoável. O prato está entre as 10 melhores receitas típicas inglesas e para dar um toque britânico à mesa dos brasileiros, nada como Molho de Menta DUERR’S acompanhando lombo, pernil ou churrasco.

Molho de Mostarda Inglesa
A mostarda é um dos ingredientes mais versáteis dos quais já se teve notícia. Amarga, azeda ou picante, é capaz de dar vida a qualquer tipo de receita. A clássica Hot EnglishMustard tem bastante picância e é ideal para acompanhar steaks e bifes assados.

Molho de Raiz Forte
Desenvolvido especialmente para os amantes de pratos leves, o molho é saboroso, tem textura encorpada, é aromático e tem a presença delicada da raiz forte. Perfeito para adicionar mais sabor a assados e salmão defumado.

Molho Tártaro
O molho tártaro já é querido entre os brasileiros e é paixão dos ingleses. Com sabor marcante e desenvolvido à base de maionese enriquecida com alcaparras, salsinha e pepinos em conserva cortados em pedaços bem pequenos, o molho contempla sabor forte e aspecto encorpado. Além disso, harmoniza perfeitamente com sanduíches, petiscos, lagosta e outros frutos do mar.

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