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2013
07
02

Porções fracionadas é aposta da Rotisseria Sada Cuisine

Casa disponibiliza diversas opções de massas, carnes, tortas, entre outras especialidades

cuisine, rotisseria, individuais, porções

Uma linha de pratos e acompanhamentos em porções fracionadas individuais é a aposta da Rotisseria Sada Cuisine. O Menu Individual integra massas, carnes, tortas, quiches, molhos, especialidades árabes e sobremesas, tudo preparado sob supervisão da chef Carina Kalil.

Das massas, destaque para as versões de Tortellini (emmenthal com limão siciliano, brie com pêra seca ou mussarela de búfala), o Tortelloni Marguerita ou ainda o clássico Gnocchi. Os molhos vão desde os triviais: Sugo e Bolognesa, até os mais elaborados Queijo e Vinho ou Ragú à Italiana.

Entre as opções de prato principal estão Maminha na Cerveja Preta ou Maminha no Conhaque. Há ainda o Strogonoff de Carne e Isca de Filé de Frango ao molho mostarda, ambos acompanham arroz branco.

Como acompanhamentos, a empresa disponibiliza Torta de Palmito, Torta de Frango, Quiche de Queijo, Quiche de Alho Poró, agregando ainda a linha de especialidades árabes: Esfihas de Carne ou Ricota (clássicas ou folhadas), Kibe Assado com carne moída e snoubar, Arroz Branco ou Arroz Aletria.

De sobremesa há opções de Lasanha Doce, elaborada com massa de chocolate, damasco e pistache e a Mousse de Chocolate com frutas secas. Todas as porções são fracionadas para servir uma pessoa e variam de 200gr a 250gr. O cliente escolhe o que vai comer e monta o seu kit.

As embalagens são fechadas a vácuo, algumas são congeladas como as carnes e lasanhas e outras resfriadas, de forma que possam garantir a integridade dos alimentos.

A casa ainda disponibiliza porções individuais de pastas secas. Estas subdividem-se em fettuccine, tagliatelle, papardelle e tagliarini. Destaque para funghi, limão e pimenta, azeitona preta, chocolate e Nero di Sépia. No mini armazém distribuído no salão principal, ainda é possível encontrar numa carta diminuta de vinhos, com rótulos interessantes para uma pessoa.

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