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31
01

Parque da Água Branca (SP) ganha unidade do projeto Padaria Artesanal

Iniciativa do Fussesp visa capacitar população na produção de pães

Primeira-dama Lu Alckmin na Padaria Artesanal do Parque da Água Branca - Foto: Fernando Lambert

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Foram inauguradas ontem (30) as novas instalações da Padaria Artesanal no Parque da Água Branca, na zona oeste da capital paulista. O espaço, com salas para aulas teóricas e práticas, vai oferecer o curso da Padaria Artesanal de terça a quinta-feira, com carga horária de 8 horas e 32 vagas por dia. Os alunos aprenderão a fazer dez tipos de pães, além de receber material didático, uniforme, alimentação e certificado de conclusão.

Implantada pela presidente do Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (Fussesp), e primeira-dama, Lu Alckmin, em junho de 2001, o objetivo do programa é formar profissionais e agentes multiplicadores por meio da capacitação de duas pessoas por entidade social ou Fundos Municipais que, ao voltarem para suas comunidades, terão o compromisso de transmitir os conhecimentos e habilidades adquiridas a outras pessoas.

“O nosso objetivo é capacitar as pessoas para que, a partir do conhecimento adquirido, consigam gerar renda para suas famílias, ou então para que ensinem a técnica para as pessoas de suas comunidades por meio das entidades assistenciais e Fundos Municipais”, afirma a Lu Alckmin.

A Padaria Artesanal também está presente em outros dois endereços: no Palácio dos Bandeirantes e na carreta móvel, que foi transferida do Parque da Água Branca para a praça Coronel Fernando Prestes, no centro da cidade. A unidade móvel será inaugurada em 5 de fevereiro. Ao todo, serão oferecidas 216 vagas por semana nas três unidades.

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