hotelnews

busca

2013
22
01

Mercure Grand Hotel tem novo chef e gerente de A&B

Rodrigo Mezadri e Gabriel Piza reforçam a equipe do hotel localizado na capital paulista

Senac, hotelaria, gerente, A&B, chef, Mercure Grand Hotel São Paulo Ibirapuera

O Mercure Grand Hotel São Paulo Parque do Ibirapuera, na capital paulista, apresentou esta semana dois novos profissionais em reforço à equipe - o chef Rodrigo Mezadri, que responderá pelo cardápio do Restaurante Aquarelle, e Gabriel Piza, que passa a gerenciar a área de Alimentos e Bebidas do hotel.

O novo gerente é formado em Hotelaria pela Faculdade de Hotelaria e Gastronomia do Estado de São Paulo e atuou em renomados estabelecimentos na capital paulista, entre eles o Armani Café, do grupo Fasano, e o Hotel Pullman São Paulo Ibirapuera. Já o chef Rodrigo Mezadri é formado pela Universidade Anhembi Morumbi e pela Laurette Universities, com especialização pelo Senac. Atuou fora do Brasil, em hotéis como o Sofitel The Palace, em Dubai, e Mercure Grand Jebel Hafeet, em Al Ain, nos Emirados Árabes. Aqui trabalhou no Grande Hotel Campos do Jordão, do Senac.

“Nosso objetivo é manter o alto nível dos serviços e atendimento na área de alimentos e bebidas do hotel, e ainda agregar o conhecimento e experiência de Piza e Mezadri para implantar novidades no menu do Aquarelle, além dos serviços oferecidos aos hóspedes, desde o café da manhã, serviço de quarto e também no Bar Lounge Aboo e na Boulangerie Mercure. Com um grande número de eventos realizados no Mercure Grand Hotel, Piza e Mezadri serão fundamentais para um resultado ainda mais positivo dos nosso serviços nessa área”, relata Alejandro Geis, gerente geral do Mercure Grand Hotel.

Compartilhe:

  • Email
  • Postar no Twitter
  • Postar no Delicious
  • Postar no Technorati
  • Postar no Digg
  • Postar no Google
  • Postar no Facebook
  • Postar no Yahoo
  • Postar no Windows Live













código captcha



notícias relacionadas


hotelnews

privacidade e segurança Copyright 2000/2014 KRM Edições e Comércio Ltda
Site mantido por Lutimo | Studio

Instagram

Facebook