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21
11

Germer encerra concurso para futuros chefs

Prêmio será viagem e curso de gastronomia na França ou Portugal

Porcelanas Germer, curso, concurso, alunos, futuros chefs

Após cinco etapas eliminatórias com alunos das escolas de gastronomia Anhembi Morumbi (SP), Espaço Gourmet (PR), Centro Europeu (PR), Uniasselvi (SC) e PUC (PR), a Germer Porcelanas promoverá na próxima sexta-feira (24) a final do concurso cultural Sou Chef Uso Germer 2012, criado para incentivar e valorizar os estudantes de gastronomia de escolas parceiras da empresa.

O evento ocorrerá às 14h, no espaço Viver Casa & Gourmet, em São Paulo. Os jurados (cinco profissionais do setor) avaliarão as receitas preparadas pelos cinco finalistas nos quesitos de originalidade, criatividade na apresentação, alimento x porcelana, sabor e habilidades.

Todos os competidores vão preparar na grande final as mesmas receitas que apresentaram nas eliminatórias: uma entrada, prato principal e sobremesa, que nesta edição do concurso deve obrigatoriamente ter um ingrediente típico do Brasil. As criações serão servidas nas porcelanas finas da Germer, responsável pelas louças de todas as escolas citadas.

O grande vencedor do evento, além de ganhar R$ 2 mil em porcelanas da marca, também ganha uma viagem e um curso de gastronomia de cinco dias na França ou em Portugal, dependendo de sua escolha. O segundo colocado também levará para casa R$ 2 mil em produtos da empresa, além de passagem e hospedagem de quatro dias em Minas Gerais. O terceiro lugar do concurso ganha R$ 1 mil em produtos Germer.

Segundo a empresa, as eliminatórias estavam sendo realizadas desde outubro. A Germer informou também que o nível técnico dos alunos durante as competições se mostrou muito elevado, refletindo a qualidade do ensino das escolas de gastronomia parceiras. Vale lembrar que a primeira edição do Sou Chef Uso Germer aconteceu em 2011, onde os vencedores de cada escola participante tiveram suas receitas publicadas em um livro editado e distribuído pela Germer.

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