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2012
22
08

The Old Bar está com novo cardápio

brasília, tulip, pub, the old bar

Concebido como um pub inglês, o restaurante The Old Barr, do Royal Tulip Brasília Alvorada, apresenta seu novo menu. Entre os destaques estão as carnes de corte especial, como o prime rib maturado acompanhado de cebola dorê e batatas assadas, o t-bone ao alho com purê de batatas e o bife de ancho maturado acompanhado com batata frita e manteiga de garrafa.

O supreme de frango com crocante de nozes, molho roquefort e batata rosti e o filé de linguado ao molho de mostarda Dijon com mel, guarnecido com risoto parmegiano também fazem parte do novo cardápio. Entre os petiscos, destaque para a costetinha de porco ao molho barbecue com batatas fritas. Como opção de sanduíche, a aposta é o hambúrger de cordeiro com cebolas fritas embebidas em cerveja, com queijo e molho barbecue.

Outra novidade do restaurante é carta de cerveja, com 15 diferentes rótulos, entre elas a Weihenstephan Weiss, produzida pela mais antiga cervejaria do mundo desde 1040, e a Baltika 6 Porter, eleita a melhor porter do mundo pela World Beer Award.

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