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2009
21
09

Grand Hyatt tem novo sommelier

Rodrigo Kohn

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O argentino Rodrigo Kohn, 25 anos, acaba de assumir a posição de Sommelier do hotel Grand Hyatt São Paulo. O profissional vem de outro hotel da rede Hyatt, o Park Hyatt Mendoza, na mais importante região vinícola da Argentina, onde começou como sommelier assistente em 2005. Dois anos mais tarde passou a ocupar o principal cargo de Head Sommelier do hotel.

A paixão pelo vinho começou muito cedo, no vinhedo da família. Seus estudos foram realizados nas mais prestigiadas instituições da Argentina, como o INTA (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária), INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura), Fondo Vitivinícola (Area del Vino), Instituto de Alta Cocina Arrayanes e Escuela Argentina de Sommeliers.

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