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23
07

Gran Estanplaza tem novo chef

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O Gran Estanplaza, localizado no Brooklin (SP), anuncia a chegada do chef de cozinha: Felipe Alves. “A Estanplaza é muito especial no que diz respeito aos seus produtos. Em nenhuma outra rede temos tantos atrativos gastronômicos, como a Cozinha Show, a Estação Raízes e o Café da Manhã da Fazenda. Por estes e outros motivos, para mim é um verdadeiro orgulho fazer parte desta equipe”, afirma o novo contratado.

Formado em Gastronomia pelo Centro Universitário SENAC, o chef acumula passagens por importantes nomes do segmento hoteleiro, como Grande Hotel Campos do Jordão e Casa Grande Hotel. Agora à frente do Gran Estanplaza, carro chefe da rede, se mostra motivado para enfrentar os desafios. “Quero montar uma equipe que esteja apta a competir com as melhores cozinhas de São Paulo”, conclui.

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