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2011
11
02

Restaurantes italianos no Brasil serão certificados com chancela Ospitalità Italiana

Selo é concedido anualmente aos melhores restaurante na Itália e, este ano, será estendido a empreendimentos de 46 países

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No dia 14 de fevereiro acontece a edição brasileira do prêmio Ospitalità Italiana, realizado na Itália desde 2004 e que concede anualmente aos melhores restaurantes daquele país um prestigiado selo de reconhecimento.

Este ano, o prêmio se estende a 46 países, avaliando 1.115 restaurantes italianos mundo afora e certificando apenas 440. No Brasil, cerca de 70 estabelecimentos estão sendo avaliados em quatro cidades: São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Florianópolis.

A capital paulista será a primeira a atribuir o selo a 30 selecionados no jantar do dia 14, do qual participarão Ferruccio Dardanello, presidente da União das Câmaras de Comércio italianas pelo mundo (Unioncamera), e Giovanni Cocco, diretor geral do Istituto Nazionale Ricerche Turistiche (ISNART), organizadores do evento juntamente com o Ministério do Turismo, Desenvolvimento Econômico e Relações Internacionais da Itália.

“Nossa prioridade é zelar pela imagem dos restaurantes italianos no exterior, respeitando o padrão de qualidade da hospitalidade italiana”, diz Erica Bernardini, diretora de Marketing da Câmara.

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