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21
01

Pousada Barra do Bié terá degustação com a chef Cris Maccarone

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A pousada Barra do Bié, em Cunha (interior paulista), vai realizar no dia 19 de vevereiro um evento de degustação com Cris Maccarone, no qual a chef harmoniza diferentes sabores e aromas.

O menu será bem variado e contará com diversos tipos de pratos, como: shot de alho poró com raspas de laranja; manga grelhada com gergelim, agrião e molhinho oriental; risotto de camarão com Curry e hortelã; medalhão de filé mignon ao molho de chardonnay, tuille folhada e shiitake; panna cotta de mel com figo fresco e alecrim; minibolo de café com gengibre e ganache de chocolate.

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