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Hotel da Praça, em Trancoso (BA), reabre restaurante

Primeiro empreendimento hoteleiro instalado no Quadrado reinaugura Bar da Praça para o verão 2011

Bar e restaurante vai funcionar das 17h às 5h durante toda a temporada

Oficcinatres, Hotel da Praça, Bahia, Trancoso, Quadrado

O Hotel da Praça, o primeiro empreendimento aberto no cobiçado Quadrado, em Trancoso, acaba de reformular seu restaurante e bar. A implantação e conceituação do espaço – denominado Bar da Praça – leva a assinatura de Heloisa Mader e Cristina Soares, responsáveis pela operação de A&B de empreendimentos de peso como Clube Chocolate, Brasil a Gosto, Copacabana Palace, Dui, Rodeio, Refúgio Ecológico Caiman e Rede Blue Tree, entre outros.

Em meio a árvores frondosas e centenárias, o Bar e Restaurante da Praça serve pratos da cozinha mediterrânea e especialidades da culinária baiana. A carta de drinks, em vigor desde a última semana de dezembro, conta com criações inusitadas como a Caipirinha de Biri-Biri, à base de destilado, mel, hortelã e a exótica fruta Biri-Biri, e o Daiquiri de Umbu, ambos testados e aprovados pelos proprietários do Hotel da Praça, Helaine e Raul de Albuquerque.

Instalado no coração do Quadrado, o Hotel da Praça - adquirido há seis anos pelo casal - apresenta uma aura despojada e rústica, preservando as origens da região, com amplas áreas abertas, chaise longues e confortaveis sofás nos jardins, 11 confortáveis apartamentos, quiosque de massagem ao ar livre, e agora o bar e restaurante totalmente renovados, com atendimento das 17h às 5h, durante toda a temporada.

A decoração privilegia cores vivas, ambientes com diferentes níveis de piso, itens que garantem a graça, leveza e harmonia da construção, em que se destacam os jardins que circundam o lounge principal e toda a propriedade,e de onde se avistam belas palmeiras e árvores frondosas. Em abril de 2011, o casal de proprietários continuará seu programa de renovação, desta vez envolvendo os apartamentos.

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