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2010
04
12

Bar Brahma inova com cardápio no iPad

Maurício Medeiros, presidente da Esys Colibri, e Álvaro Aoás, proprietário do Bar Brahma

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“Somos um bar tradicional de São Paulo e precisamos inovar constantemente para não envelhecermos”, disse , Álvaro Aoás, proprietário do Bar Brahma ontem (3) durante o lançamento do cardápio virtual no iPad, dia também em que o aparelho da Apple chegou oficialmente ao mercado nacional.

Desenvolvido pela Esys Colibri, a novidade vem para dar mais agilidade ao atendimento e proporcionará mais economia ao estabelecimento. “Pratos, preços e fotos agora podem ser modificados facilmente, isso vai gerar uma grande economia com impressão dos cardápios, explica Aoás.

Por enquanto, o bar está trabalhando com cinco aparelhos, mas a ideia é ter um iPad para cada mesa. “Acredito que o cardápio de papel está com os dias contados”, diz o proprietário ao afirmar que investimento na adaptação do programa para o iPad não foi muito alto, já que já tinham um sistema da empresa.

A nevegação no cardápio interativo do Brahma é fácil. O cliente “folheia” as opções de bebidas, pratos principais e sobremesas e envia a escolha diretamente para a cozinha, bar e caixa. Para verificar a conta, o garçom apresenta novamente o iPad com a descrição de tudo o que foi consumido. “Isso vai evitar erros de compreensão do garçom na hora do pedido ou até mesmo a letra ruim dos profissionais”, brinca o gerente de Marketing da Esys Colibri, Vicente Gouvêa.

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