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Bellini promove degustação de queijos

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No próximo dia 19, o Bellini Ristorante, do Vitória Hotel Campinas (interior paulista) promoverá uma degustação de queijos internacionais. O evento, que será realizado a partir das 20 horas, contará com a presença da especialista em queijos e palestrante, Mirna Gigante.

Durante a degustação, os clientes poderão provar uma sequência de diferentes tipos de queijos selecionados, além de conhecer as características típicas desenvolvidas no processo de maturação. Serão servidos queijos de mofo brancos, queijos de fungos azuis, queijo de massa semi-dura e queijos curados, provenientes de países como: França, Itália, Suíça, Inglaterra, Espanha e Portugal.

Segundo Cristina Róseo, gerente de alimentos do Vitória Hotel e chef executiva do Bellini, o hábito de apreciar queijos diferenciados, assim como o de degustar bons vinhos, vem sendo incorporado, aos poucos, à cultura gastronômica brasileira. “O evento, em sua segunda edição, visa proporcionar um momento de raro prazer para os amigos e clientes do Bellini, apreciadores da boa mesa. Todos os queijos são importados e de excelente qualidade”, destaca.

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