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2019
12
08

Restaurantes gourmet da Oekter Collection são reconhecidos pela Wine Spectator

Eden Roc, Hotel du Cap-Eden-Roc

vinho, Wine Spectator, Oetker Collection

A renomada revista norte-americana Wine Spectator atribuiu o prêmio de “Seleção de vinhos excepcionais” ao Eden-Roc e o de “Curadoria de vinhos” ao Le Saint Martin, ambas propriedades da Oetker Collection. Os reconhecimentos são dirigidos a Jérémy Berthon, Head Sommelier do Hotel du Cap-Eden-Roc, e Géraud Tournier, gerente de A&B e Head Sommelier do Château Saint-Martin & Spa. Especializada em vinho e cultura do vinho, a Wine Spectator reconhece os mais incríveis cardápios de vinhos do mundo.

“Estamos imensamente orgulhosos por receber este prestigioso prêmio em reconhecimento a todas as equipes de restaurantes. É um verdadeiro prazer poder oferecer um menu tão rico e eclético, proporcionando aos nossos clientes uma experiência única de degustação. Oferecemos não menos que 1.400 tipos de vinho, representando 26 mil garrafas armazenadas em três caves, incluindo variedades envelhecidas que contam com 3 mil garrafas”, enfatiza Jéremy Berthon.

“O Château Saint-Martin & Spa tem o privilégio de ter uma prestigiosa adega, com rochas expostas, abrangendo 400 m² e armazenamento de 9 mil garrafas. É um espaço acolhedor para compartilhar e organizar degustações de vinhos. Temos o prazer de abrigar os 750 rótulos da carta de vinhos e 140 variedades envelhecidas, além de oferecer serviços diários e uma série de degustações realizadas no estabelecimento”, comenta Géraud Tournier.

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