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05

Le Royal Monceau-Raffles Paris inaugura restaurante pop-up de comida japonesa

O hotel Le Royal Monceau-Raffles Paris, membro da The Leading Hotels of the World, lançou, no último mês, um novo restaurante de culinária japonesa, o Matsuhisa Niwa. É um restaurante no estilo pop-up de verão que conta com um jardim japonês no coração do hotel.

O menu degustação conta com sete pratos, todos preparados na frente do cliente pelo chefe executivo Hideki Endo. A comida traduz a cozinha do mestre Nobu Matsuhisa, de quem Endo é discípulo, e mescla receitas tradicionais japonesas e ingredientes peruanos. O restaurante é composto por uma única mesa para até oito clientes e oferece um jantar gastronômico intimista.

O Le Royal Monceau-Raffles Paris é um hotel de luxo, próximo à famosa Avenida Champs Elysèes, em Paris, e foi reaberto em 2010. O hotel conta com 149 quartos e suítes que relembram os anos 1940 e 1950, exposições de arte, uma sala de cinema privada e uma coleção de mais de 300 obras.

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