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10

Lake Villas reforma restaurante Casa do Lago

Lake Villas, Restaurante

O Lake Vilas Charm Hotel & SPA, localizado em Amparo (SP), reformou seu restaurante Casa do Lago, que recebe este nome por ser cercado de vidro e oferecer vista para o lago principal do hotel. O cardápio fica a cargo do chef Beto Garcia

No menu há opções de corte de wagyu, angus e outras carnes nobres, acompanhadas por legumes, vegetais, diferentes tipos de arroz. Boa parte dos ingredientes servidos no restaurante é produzida na horta orgânica do hotel.

Aos sábados, a Casa do Lago oferece um bufê de feijoada, que conta com acompanhamentos típicos como couve, farofa, laranja, banana frita, linguiça apimentada, torresmo, mandioca frita e batata noisette. As sobremesas, inclusas, vão de crème brulée tradicional e de cappuccino, a pudim de leite, doce de abóbora, panna cotta com calda de frutas vermelhas e frutas da estação.

Para harmonizar os pratos, o Lake Villas oferece uma carta com 145 rótulos nacionais e importados, armazenados na adega do hotel.

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