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09
06

Óleo usado no McDonald’s vira biodiesel em parceria inédita com a Martin-Brower

biocombustível, mc donald

A Martin-Brower, empresa de logística e distribuição para o food service, em uma parceria com a Arcos Dourados, detentora da marca McDonald’s na América Latina, lançou um projeto inovador no País, o abastecimento de caminhões com biodiesel produzido a partir do óleo de cozinha.

Em um processo de logística reversa, os caminhões da Martin-Brower, ao entregar os produtos, recolhem o óleo de cozinha utilizado nos restaurantes da rede. Esse óleo é levado à sede da Martin-Brower, em Osasco (SP), onde é armazenado e enviado à usina da SP BIO, que faz o processo de transformação em biodiesel.

Para fechar o ciclo, o combustível gerado abastece os caminhões que fazem as entregas seguintes e recolhem mais óleo para ser usado em uma nova produção de biodiesel. O teste já passou por três fases e, atualmente, cinco caminhões da empresa rodam pelo país com esse biocombustível.

Os testes foram iniciados em junho de 2009 e são liderados pela Martin-Brower e Arcos Dourados e envolvem outras nove empresas parceiras – Volkswagen, Shell, Thermo King, SP BIO, Tietê Caminhões e Ônibus, MWM International, Cummins, Tek Diesel e a ATA - Ativos Técnicos e Ambientais, como coordenação e consultoria do projeto.

Anualmente, os restaurantes da rede McDonald's utilizam cerca de três milhões de litros de óleo de cozinha para a fritura de batatas e empanados, que já vinham sendo recolhidos e reciclados em produtos como o sabão, entre outros. Esse volume, quando destinado integralmente para a reciclagem em combustível, poderá abastecer com biodiesel B40 toda a frota de caminhões que atendem a rede no país.

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