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11
05

La Cour Jardin, restaurante pop up do Plaza Athénée, abre em 10 de maio

Restaurante, Plaza Athénée

Localizado ao centro do Plaza Athénée, em Paris, o La Cour Jardin inicia sua temporada no próximo dia 10 de maio, que se estende até o final de setembro. O restaurante é comandado pelo chef Mathieu Emeraud e entra em funcionamento quando o Alain Ducasse au Plaza Athénée e o Le Relais Plaza entram em férias.

Para este ano, o chef Emeraud oferece opções como Gamberoni do golfo de San Remo, fish soup gelée, spices condiment. As sobremesas foram assinadas por Angelo Musa, chef Executivo de Pâtisserie que acabou de chegar ao Plaza e assinou suas primeiras criações: uma seleção de doces leves e frescos principalmente baseados em frutas que irão amadurecer ao longo da temporada. 

Saiba mais sobre o empreendimento em nossa matéria a respeito de Restaurantes Pop up, na edição 393 da revista hotelnews. 

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