hotelnews

busca

2017
09
05

Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo revela contemplados em 2017

Chefs contemplados com uma estrela Michelin

Restaurantes, Michelin

A edição Rio de Janeiro e São Paulo do Guia Michelin realizou na noite de ontem, 8, um evento no hotel Unique, na capital paulista, para lançar a edição 2017 da publicação. Neste ano, três novos restaurantes foram contemplados com uma estrela cada: Picchi, em São Paulo, Laguiole e Oro, ambos localizados no Rio de Janeiro.

Localizado no Museu de Arte Moderna do Rio de Janeiro, o Laguiole oferece cozinha contemporânea, em ambiente de decoração moderna e colorida. Também instalado na capital fluminense, o Oro, comandado pelo chef Felipe Bronze, já havia recebido uma primeira estrela em 2015 em seu antigo endereço, e apresenta cozinha brasileira. O Picchi, do chef Pier Paolo Picchi, está localizado em São Paulo e apresenta uma cozinha italiana que privilegia o produto e a tradição, mas sem limitar a criatividade.

O guia também apresentou novos empreendimentos classificados como Bib Gourmand, ou seja, que oferecem boa relação qualidade/preço. Entre as novidades está a Bottega del Vino, no Rio de Janeiro, e, em São Paulo, Bistrot de Paris, A Casa do Porco, Niaya, La Peruana Cevicheria, Più, Tanit e Ton Ton.

   
Restaurante D.O.M é o único com duas estrelas                       Michel Ellis, diretor internacional dos guias

O restaurante D.O.M., comandado pelo chef Alex Atala, continua sendo o único empreendimento do Brasil a ter duas estrelas Michelin.

O evento contou com a presença do diretor internacional dos guias Michelin, Michel Ellis, além de chefs renomados, como Alex Atala (D.O.M./Dalva e Dito), Helena Rizzo (Maní/Manioca), Rodrigo Oliveira (Esquina Mocotó/Mocotó) e Érick Jacquin (Le Bife/Tartar&Co). 

Confira todos os restaurantes estrelados: 

Duas estrelas: 

D.O.M. - São Paulo, Jardins

Uma estrela: 

Eleven Rio - Rio de Janeiro, Ipanema
Laguiole - Rio de Janeiro, Centro
Lasai - Rio de Janeiro, Botafogo
Mee - Rio de Janeiro, Copacabana
Olympe - Rio de Janeiro, Lagoa
Oro - Rio de Janeiro, Leblon
Dalva e Dito - São Paulo, Jardins
Esquina Mocotó - São Paulo, Vila Medeiros
Fasano - São Paulo, Jardins
Huto - São Paulo, Indianópolis
Jun Sakamoto - São Paulo, Pinheiros
Kan Suke - São Paulo, Jardins
Kinoshita - São Paulo, Vila Nova Conceição
Kosushi - São Paulo, Itaim Bibi
Maní - São Paulo, Pinheiros
Picchi - São Paulo, Jardins
Tête à Tête - São Paulo, Jardins
Tuju - São Paulo, Pinheiros

Compartilhe:

  • Email
  • Postar no Twitter
  • Postar no Delicious
  • Postar no Technorati
  • Postar no Digg
  • Postar no Google
  • Postar no Facebook
  • Postar no Yahoo
  • Postar no Windows Live













código captcha



notícias relacionadas


hotelnews

privacidade e segurança Copyright 2000/2014 KRM Edições e Comércio Ltda
Site mantido por Lutimo | Studio

Instagram

Facebook