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08
05

Restaurante do Hôtel Pashmina Le Refuge ganha estrela Michelin

Hôtel Pashmina Le Refuge, França

Com apenas um ano de funcionamento, o restaurante Le Explorateurs, instalado no Hôtel Pashmina Le Refuge, acaba de ganhar sua primeira estrela Michelin. O empreendimento é comandado pelo consultor-chef Romuald Fassent e o chef executivo Josselin Jeanblanc.

Localizado em Val Thorens, na França, o Le Explorateurs combina a modernidade e memórias dos antigos exploradores das montanhas com culinária refinada, que prioriza a utilização de produtos regionais, além de uma carta com mais de 500 vinhos.

O Hôtel Pashmina Le Refuge também apresenta o Le Base Camp, restaurante com receitas autênticas em um ambiente em meio às montanhas.

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