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03
03

Grande Hotel São Pedro lança nova carta de cervejas

Grande Hotel São Pedro

O Grande Hotel São Pedro, instalado no interior de São Paulo, convidou a sommelière de cervejas Carolina Oda para criar uma nova seleção de rótulos para integrar a carta de cervejas presente em todos os restaurantes e bares do hotel.

Foram selecionados 16 rótulos com opções para todos os paladares: o sabor tradicional das lagers, a refrescância das feitas com trigo, as maltadas, o elevado amargor das lupuladas, as aromáticas belgas e também uma opção com cerejas adicionadas à receita. Foram priorizadas cervejas de cidades do interior paulista - Piracicaba, Ribeirão Preto, Várzea Paulista, Itupeva, da própria capital e do Estado vizinho Minas Gerais. Há também as opções internacionais, provenientes da Irlanda, Alemanha e da Bélgica.

"As melhores cervejas são as que viajam menos, pois a bebida mantém seu frescor. Pensando nisso, priorizamos rótulos interessantes de cidades próximas. Como o brasileiro está começando a conhecer cerveja e está aprendendo que existem muitas possibilidades para cada ocasião, focamos nisso ao desenharmos a nova carta para hotel", conta Carolina Oda.

"Construímos uma carta com excelência para proporcionarmos aos nossos hóspedes experiências com novos sabores e harmonizações inusitadas. Ao longo do ano, teremos workshops com degustação de alguns rótulos para que os hóspedes conheçam mais de cada estilo e descubram os sabores que mais os agradam', afirma Victor Hugo Santos da Costa, gerente de Alimentos e Bebidas do Grande Hotel São Pedro.

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