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02

Praia Ipanema Hotel lança nova carta de drinques

Espaço 7zero6

Praia Ipanema Hotel, Rio de Janeiro

O Praia Ipanema Hotel lança a nova carta de drinques especiais para o Espaço 7zero6, bar instalado no terraço do empreendimento. As criações do mixologista Alex Mesquita fazem parte da comemoração dos 35 anos do hotel, que está localizado em um dos pontos mais famosos do Rio de Janeiro.

Entre os novos drinques destacam-se o Pepper in Rio (Cachaça Leblon, mix de cítricos e pimenta dedo de moça), o La Mia Sicilia (Grey Goose la poire, Martini bianco, limão tahiti e suco de Cranberry) e a Caipi 7zero6 (Vodka Grey Goose Lapoire, limão siciliano cortado em cubos, maracujá e mel de laranjeira).

"A inspiração da carta está no fato de hoje estarmos reunindo poucos insumos e ingredientes para a construção de um melhor coquetel. Ou seja, menos é mais. Uma coquetelaria frutada, muito equilibrada em sabores, com nuances cítricas e pouco amargas. Como praticamente temos calor o ano inteiro, isso também foi levado em consideração", explica Mesquita.

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