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12
09

Belmond Copacabana Palace promove ‘Jantar com as Estrelas’

Evento beneficente será realizado no restaurante Cipriani

Ovo "en coque", criação de Claude e Thomas Troisgros - Crédito: Tomas Rangel

Belmond Copacabana Palace, Cipriani

Na próxima segunda-feira, 19 de setembro, o restaurante Cipriani, do Belmond Copacabana Palace, no Rio de Janeiro (RJ), promove pelo segundo ano consecutivo o “Jantar com as Estrelas”. O jantar será beneficente em prol do Solar Meninos da Luz e contrará com chefs convidados.

Na ocasião, todos os chefs da cidade cujos restaurantes são estrelados pela Michelin irão preparar um menu para os convidados. Estarão presentes Kazuo Harada, Rafa Costa e Silva, Thomas Troisgros, Joachim Koerper, Roland Villard e Roberta Sudbrack. Toda a renda obtida na noite será revertida para o Solar Meninos de Luz. 

Os convidados poderão experimentar pratos como Capuccino de lentilhas verdes com mousse de foie grãs, criado por Roland Villard (Le Pré Catelan), e Ovo "en coque", purê de azedinha, crumble de parmesão e espuma de galinha caipira, com assinatura de Claude e Thomas Troisgros (Olympe). 

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