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2016
29
06

Restaurantes da rede Beach reformulam seus cardápios

Hotéis estão localizados no litoral norte de São Paulo

Rede Beach, Restaurantes

Os restaurantes dos hotéis da Rede Beach, que possui propriedades no litoral norte de São Paulo, passaram por uma reestruturação no cardápio. A partir de agora os clientes podem contar com preços cerca de 25% menores.

“A crise econômica que o país está atravessando não afetou a hotelaria, mas notamos uma redução de 10% no faturamento dos restaurantes da rede. A solução foi readaptar nossas porções e encontrar novos fornecedores para oferecer um preço mais competitivo, sem comprometer a qualidade de nossa gastronomia”, explica Uri Kellmann, diretor operacional da rede.

Sob o comando do chef Marcio Santos, que unificou os cardápios e padronizou as porções, os hotéis disponibilizam sugestões de pescados, frutos do mar, massas, carnes e opções leves, como saladas, sanduíches e petiscos. Toda a rede conta ainda com bares na piscina, que servem opções de bebidas e petiscos, além de room service para atender as necessidades dos clientes. 

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