hotelnews

busca

2016
05
04

Belmond lança parceria com o chef Luke Mangan

O profissional comandará as cozinhas do trem Eastern & Oriental Express

Eastern, Belmond

A Belmond anunciou a parceria com o chef australiano e restaurateur Luke Mangan. Sua primeira jornada como anfitrião começa em 28 de outubro de 2016, de Cingapura a Bangkok, a bordo do trem Eastern & Oriental Express, na Ásia.

Em parceria com o chef executivo do Eastern & Oriental Express, Yannis Martineau, Luke Mangan e sua equipe de Cingapura exibirão suas habilidades culinárias ao servir pratos que são sua marca registrada, com menus contemporâneos, a bordo do trem.

Em Cingapura, os hóspedes se juntam a Mangan em um passeio matinal no exótico mercado de alimentos, antes de embarcar para uma jornada de três dias e duas noites que os levará por Cingapura, Malásia e Tailândia. A bordo do trem, o chef se encontrará com hóspedes para um evento de autógrafos do seu novo livro, “Salt Grill, Fine Dining for the whole family”. No segundo dia da viagem, Mangan serve menus especiais.

O trem tem capacidade para 82 hóspedes em cabines en-suite com ar-condicionado e dois vagões-restaurante, um vagão-bar e um vagão externo para observação.

Com 19 restaurantes e parcerias estratégicas em cruzeiros, em uma companhia aérea e agora em um trem, Luke Mangan se estabeleceu como um líder no cenário gastronômico internacional. Sua paixão por desenvolver as habilidades de jovens chefs, garçons e restaurateurs o levou a criar o maior programa de hospitalidade da Austrália, chamado de “Appetite for Excellence”.

Compartilhe:

  • Email
  • Postar no Twitter
  • Postar no Delicious
  • Postar no Technorati
  • Postar no Digg
  • Postar no Google
  • Postar no Facebook
  • Postar no Yahoo
  • Postar no Windows Live













código captcha



notícias relacionadas


hotelnews

privacidade e segurança Copyright 2000/2014 KRM Edições e Comércio Ltda
Site mantido por Lutimo | Studio

Instagram

Facebook