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Aulas-show gratuita de culinária integram o Festival Brasil Sabor 2015

De hoje (25) até a próxima sexta-feira (29) de maio, a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) do Paraná vai promover aulas-show gratuitas de culinária, no Estúdio Bom Gourmet, localizando no shopping Pátio Batel, em Curitiba. As atividades fazem parte da programação oficial do Festival Brasil Sabor 2015, que reúne desde o dia 14 de maio 49 participantes de sete cidades paranaenses: Curitiba, Maringá, Londrina, Castro, Palmeira, Morretes e São José dos Pinhais.

Durante as aulas, os participantes terão a oportunidade de conhecer as técnicas de preparo e saborear algumas das principais receitas que estão sendo servidas durante o festival, que se estende até o próximo dia 31.

Na programação estão preparos como hambúrguer tradicional ao molho de gorgonzola e alho poro crispy acompanhado de purê de batata baroa, mignon com crosta de gorgonzola e nhoque ao capuccino de cogumelo, lomo de cerdo com mousseline de batata e mignon do cangaço (mignon com bacon, pirão de leite e feijão de corda).

As atividades, realizadas três vezes ao dia, serão comandadas pelos chefs dos restaurantes Canto do Monge, My House, Saanga Grill, Muzik Hamburgueria, Jabuti Bar, Tatibana Japanese Cuisine, Alfredo’s Gallery, Mezanino das Artes, Ibérico, Picanha Brava, Restaurante Girassol  e Cantina do Délio.

Para conferir todos os detalhes dos preparos e das aulas exclusivas do Festival Brasil Sabor 2015, acesse os sites www.brasilsabor.com.br e www.pr.abrasel.com.br.

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