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17
03

10ª edição do festival Brasil Sabor acontece em maio

Evento será realizado simultaneamente em 65 cidades brasileiras

brasil sabor, festival

A 10ª edição do festival Brasil Sabor será realizado entre os dias 14 e 31 de maio simultaneamente em cerca de 700 restaurantes de 65 cidades brasileiras. Com o tema ‘Há dez anos invadindo as ruas e celebrando o Brasil’, o evento, realizado anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), contará com menus a preços diferenciados.

No Distrito Federal a previsão é que 100 estabelecimentos participem com diferentes estilos de cozinha e ambiente, oferecendo pratos que deverão valorizar os ingredientes típicos do Cerrado no intuito de estimular pequenos produtores locais. "A ideia é promover a gastronomia local e socializar o acesso a toda a comunidade, com atividades de lazer e entretenimento", conta Rodrigo Freire, presidente da Abrasel-DF.

O festival ainda englobará aulas em cozinhas show e um circuito gourmet. Para Rodrigo Freire "o Brasil Sabor já é considerado o principal e mais representativo da diversidade gastronômica local". O empresário está na presidência da entidade há mais de um ano e desde 2015 faz parte do Conselho Nacional da Abrasel.

Vale ressaltar que o festival gastronômico Brasil Sabor teve seu berço na Capital Federal, onde aconteceram as primeiras edições antes se sua ampliação para âmbito nacional. O evento tem uma importante função: destacar o papel social da rua, onde as pessoas se reúnem e convivem.

"Restaurantes de todo o país apostam na dinâmica e visibilidade do Brasil Sabor. Exaltar os sabores únicos de cada lugar e transformar os restaurantes em cenário para memoráveis experiências estão entre as principais propostas do evento", afirma Paulo Solmucci Junior, presidente executivo da Abrasel.

O Brasil Sabor é organizado nacionalmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e conta com o patrocínio nacional da Companhia de Bebidas das Américas (Ambev) e do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae).

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