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05
03

Sabor de SP abre inscrições para terceira edição do evento gastronômico

Sabor de SP

Neste mês começa mais uma edição do festival gastronômico Sabor de SP. O programa tem como objetivo revelar talentos da culinária paulista, destacando a tradição, o preparo e os elementos típicos de cada região que são usados no processo de confecção dos pratos.

Pela programação, serão realizadas 15 etapas em todo Estado, reunindo participantes de diferentes municípios divididos em macrorregiões. A proposta é que as receitas sejam criativas, utilizando de ingredientes locais, típicos da região.

Após as inscrições, a Secretaria de Turismo e a Revista Prazeres da Mesa farão uma seleção das 10 receitas que mais obedecerem os critérios de criatividade e identidade regional. Feito isso, os selecionados irão levar seus pratos para degustação pública na etapa da região, de onde serão escolhidos quatro finalistas para a última etapa do programa, em São Paulo. A final do Sabor de SP deve reunir 60 pratos típicos, que poderão ser comercializados em uma grande feira gastronômica na capital paulista.

Para participar, é necessário possuir CNPJ para comercialização do produto. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site do evento.

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