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01

ICB promove 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja

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Com o objetivo de tornar cada vez mais visível a profissão de Sommelier de Cerveja, no mês de março acontece o 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas, promovido pelo Instituto da Cerveja Brasil (ICB) em parceria com a Associação Brasileira de Sommelier.

A competição será divida em três etapas: a primeira, realizada no dia 1º de março, consiste em prova teórica e eliminatória nas cidades de São Paulo (SP), Porto Alegre (RS), Blumenau (SC) e Curitiba (PR). A segunda, em 21 de março, será uma prova prática com caráter eliminatório realizada em São Paulo.

Já a terceira e final, também em São Paulo, será realizada em 22 de março por meio de prova oral, degustação e serviço. “Com a demanda do primeiro campeonato, desta vez aumentamos o alcance com as seletivas em outros estados para tornar a ação mais acessível a todos”, declara Alfredo Ferreira, sócio-proprietário do ICB.

“Já formamos mais de 1,4 mil sommeliers e o mercado está se expandindo em ritmo frenético. Todas as ações do Instituto são pensadas para destacar e tornar ainda mais profissional essa atividade”, afirma Kathia Zannata, sócia-proprietária do ICB.

Como se inscrever

Para participar, o candidato deve ter mais de 18 anos e ter certificado de Sommelier de Cervejas, em qualquer instituição dentro ou fora do País. As inscrições devem ser feitas pelo e-mail campeonato@institutodacerveja.com.br, mediante o investimento de R$ 80.

O 2º Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cervejas do ICB e ABS-SP será seletiva oficial para o 4º Campeonato Mundial de Sommelier de Cervejas, que será realizado no Brasil em junho de 2015.

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