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Cadeia de Hotéis Associadas e vinícola Lidio Carraro fecham parceria

Juliano Carraro, diretor comercial e um dos proprietários da Lidio Carraro

vinhos, vinícola, lidio carraro, cha, cadeia

A partir de agora, a Cadeia de Hotéis Associados (CHA) vai trabalhar exclusivamente com as linhas de vinhos da Lidio Carraro Vinícola Boutique, vinícola localizada em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos (RS), incluindo os rótulos nos cardápios de todos os estabelecimentos administrados.

“A CHA irá oferecer em algumas ocasiões - em seus hotéis de praia durante todo o verão a oportunidade dos hóspedes regarem seu café da manhã com uma taça de espumante”, informa Geraldo Linzmeyer, presidente da rede hoteleira.

 

A vinícola

Adotando a filosofia purista, a Lidio Carraro é comprometida a elaborar somente vinhos de primeira linha – todo o processo é conduzido com a mínima interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

A vinícola é pioneira no país em implantar uma gestão vitícola e enológica integrada, que se inicia com um meticuloso estudo de clones e mapeamento de solos, rigoroso controle de produção, até o recebimento da uva por gravidade e vinificação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira.

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