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Feira gastronômica é novidade do Semana Mesa SP 2014

Evento terá entrada gratuita e abrigará 18 food trucks e 10 barracas com comidas regionais

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Com o tema Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha, a edição 2014 do Semana Mesa SP acontece entre os dias 3 e 5 de novembro no Centro Universitário Senac - Santo Amaro, em São Paulo.

O evento desse ano será dividido em três momentos - Mesa Tendências, congresso internacional com palestras de renomados chefs nacionais e internacionais; Mesa Ao Vivo, festival com aulas com chefs famosos e degustações de cerveja e vinho; e a grande novidade, a Farofa, feira gastronômica orgânica que reunirá barracas de chef de diferentes regiões do País, trucks foods de produtores familiares.

Com entrada gratuita, a novidade acontece das 12h às 20 horas no pátio central do campus. O local abrigará 18 food trucks e 10 barracas com comidas regionais elaboradas por chefs consagrados, como Wanderson Medeiros, do restaurante Picuí (AL); Edinho Engel, do Amado (BA); Onildo Rocha, Grupo Roccio (PB); Kátia Barbosa, do bar Aconchego Carioca e Marcos Livi; do Veríssimo Bar (SP).

Também haverá espaços destinados aos representantes do Slow Food Brasil, como as barracas de Camila Cristina da Rocha, do Convívio Mata Atlântica; Claudia Girelli, Convívio Campo Grande (MS); e Daniel Castelli, do Convívio Serra Gaúcha.

Destaque para as 10 barracas de produtores familiares onde o público poderá interagir e adquirir os ingredientes diretamente dos agricultores de diferentes regiões do País, como o café cultivado da Fazenda Alegre, de São João da Boa Vista (SP); o mel nativo da Amazônia, de Belém (PA), o queijo de cabra da produtora Rafaela Suassuna, de Recife (PE) além do feijão verde e as farinhas oriundas de produtores do Convívio  Campo Grande (MS).

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