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São Paulo recebe o V Festival de Gastronomia Orgânica

Evento acontece no Parque da Água Branca, na zona oeste da cidade

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Está marcado para os dias 17 a 19 de outubro o V Festival de Gastronomia Orgânica. O evento será realizado no Parque da Água Branca, na zona oeste de São Paulo, e tem como objetivo estimular os hábitos mais saudáveis de alimentação entre os participantes.

Aberto ao público, o encontro irá receber profissionais da área de saúde, nutrição, agricultura, gastronomia e educação. A programação inclui uma rodada de negócios entre produtores/fornecedores e compradores de produtos orgânicos, além de oficinas de gastronomia para adultos e crianças.

Também serão disponibilizadas informações e práticas de consumo benéficas à saúde e ao meio ambiente, a exemplo de como conseguir o aproveitamento integral dos alimentos e o favorecimento do comércio justo e solidário.

Idealizado por Leila D, chef especializada em gastronomia orgânica, o festival acontece em parceria com a Associação de Agricultura Orgânica (AAO) e teve sua primeira edição realizada em 2010, no Mercado Municipal de São Paulo.

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