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2014
09
10

Restaurante de Paraty está entre os melhores do mundo

Avaliação é resultado de pesquisa do TripAdvisor

Travelers’ Choice, TripAdvisor, Voilà Bistrot

Especializado na culinária francesa e anexo à Pousada Caminho do Ouro, o Voilà Bistrot foi eleito um dos melhores restaurantes do mundo pelo Travelers’ Choice, prêmio realizado pelo site de viagens TripAdvisor. Instalado na cidade histórica de Paraty, no litoral sul do Rio de Janeiro, o bristrô é comandado pelo chefe francês Christophe Legond, que vive na região desde 2007.

“Sempre procuro responder todos os comentários, tanto os positivos como os negativos. Toda essa dedicação em interagir com os clientes tem sua recompensa, aproximadamente 90% das pessoas que visitam nosso restaurante chegam por meio do site”, afirma Legond.

De acordo com a avaliação, o Voilà Bistrot foi eleito o melhor restaurante do País e ficou em 2ª lugar na comparação com os empreendimentos da América do Sul, perdendo apenas para o argentino I Latina. Na disputa mundianl, o restaurante nacional ficou na 13ª posição.

Outros restaurantes brasileiros foram reconhecidos internacionalmente, como o D.O.M, do chef Alex Atala, e o Maní, comandado pelos chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo que, curiosamente, trabalharam juntos na cozinha do espanhol El Celler de Can Roca, considerado o melhor restaurante do mundo pelos usuários do TripAdvisor. Ambos os restaurantes brasileiros também aparecem na lista dos 25 melhores da América do Sul, nos 22º e 24º lugar, respectivamente.

O prêmio elegeu 353 restaurantes com um ranking dos 25 melhores do mundo e listas dedicadas para Ásia, China, Europa, Índia, América do Sul, Pacífico Sul, e países como EUA, Reino Unido, Canadá e Brasil, entre outros.

Top 15 Travelers’ Choice Restaurantes 2014 Mundo
1. El Celler de Can Roca - Espanha
2. Midsummer House - Reino Unido
3. Maison Lameloise - França
4. The French Cafe - Nova Zelândia
5. Alinea - Estados Unidos
6. El Club Allard - Espanha
7. Epicure - França
8. Le Manoir Aux Quat' Saisons - Reino Unido
9. Le Gavroche - Reino Unido
10. Martin Berasategui - Espanha
11. Europea - Canadá
12. I Latina - Argentina
13. Voila Bistrot - Brasil (RJ)
14. Geranium - Dinamarca
15. Diverxo - Espanha

Travelers’ Choice Restaurantes 2014 América do Sul
1. I Latina - Argentina
2. Voila Bistrot - Brasil
3. Aramburu - Argentina
4. Camaroes Restaurante - Brasil
5. Le Soleil - Peru
6. Koh Pee Pee - Brasil
7. Tandory - Uruguai
8. Taypa - Brasil
9. Afrigonia - Chile
10. Astrid y Gaston - Peru
11. Zazu - Equador
12. Nabrasa - Brasil
13. Hernan Gipponi Restaurante - Argentina
14. Taste Vin - Brasil
15. Manjar das Garcas - Brasil

Travelers’ Choice Restaurantes 2014 Brasil
1. Voila Bistrot - Paraty (RJ)
2. Camaroes Restaurante - Natal (RN)
3. Koh Pee Pee - Porto Alegre (RS)
4. Taypa - Brasilia (DF)
5. Nabrasa - Porto Alegre (RS)
6. Taste Vin - Belo Horizonte (MG)
7. Manjar das Garcas - Belém (PA)
8. Coco Bambu Lago Sul - Brasília (DF)
9. Era Uma Vez Um Chalezinho - São Paulo (SP)
10. Rubaiyat Faria Lima - São Paulo (SP)

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