Recém-chegado de Xangai, na China, Stephane Menou é o novo gerente de Operações do hotel Pullman São Paulo Ibirapuera, do Grupo Accor. O profissional, que atuava como gerente geral no hotel Sofitel, trabalha na área hoteleira desde 1998 e está há mais de cinco anos no grupo Accor, passando por diversos hotéis da bandeira Sofitel como a unidade de Santa Clara, em Cartagena.
Formado em Ciências Econômicas, pela Univesity of Corte, e com MBA em I.H.M.P. pela ESSEC Business School, será o responsável por coordenar áreas do hotel e, na ausência do gerente geral, Carlos Bernardo, responder pelo trabalho estratégico.
Segundo Carlos Bernardo, o novo gerente de operações irá “aportar e contribuir com uma visão diferenciada que vai de encontro à proposta do Pullman de ser um hotel cosmopolita e internacional”. Toda a experiência internacional do novo gerente contribui com a equipe que ele irá gerenciar e com o hotel, valorizando os conceitos da marca, afirma o gerente.
