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Ponta dos Ganchos tem horta orgânica

Ponta dos Ganchos tem horta orgânica

O cardápio assinado pelo renomado chef Laurent Suaudeau agora será preparado com ingredientes livres de agrotóxicos. Isso porque o Ponta dos Ganchos Exclusive Resort (SC) deciciu cultivar uma horta orgânica, que conta com legumes, verduras, temperos e até frutas.

Para suprir toda a demanda, o resort tem como parceiros fornecedores que também realizam seu cultivo sem a utilização de produtos químicos na lavoura. O Ponta dos Ganchos faz questão de enfatizar que recicla todo seu lixo, inclusive o orgânico. Todos os resíduos de alimentos se transformam em adubo no processo de compostagem.

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